Introduction
Fatigué du même choix de poulet ou de bœuf à chaque vol ?
Les compagnies aériennes proposent discrètement des améliorations de repas vraiment impressionnantes en classe économique – des dîners de homard à 115 € aux repas servis dans des distributeurs automatiques.
La plupart des passagers ne connaissent pas ces options.
Voici votre guide des surclassements de repas les plus uniques (et certains étonnamment abordables) que vous pouvez réellement réserver en classe économique.
Compagnies aériennes tchèques
Czech Airlines permettait autrefois aux passagers de commander à l'avance des produits plutôt raffinés comme des canapés et des brochettes de fruits.
Malheureusement, ils ont disparu maintenant – tous les services ont été transférés à Smartwings.
Ils proposaient 1 kg d'escalope de poulet pour 33 €.
Un kilo !
Vous voudriez certainement partager cela avec votre voisin de siège.
Corsaire
Depuis 2018, la compagnie aérienne française Corsair fait quelque chose de spécial en économie avec son menu Prestige.
On parle de homard bleu de Bretagne, de caviar, de tarama et de saumon de chez Petrossian, sans oublier le dessert de chez Dalloyau (une grande pâtisserie parisienne).
À 115 €, ce n'est pas donné, mais vous pouvez le réserver jusqu'à 48 heures avant le départ sur les vols au départ de Paris, soit un dîner de qualité restaurant à 35 000 pieds d'altitude.
All Nippon Airways (ANA)
Celui-ci est brillant.
À l'aéroport de Shonai au Japon, ANA a installé des distributeurs automatiques vendant leurs véritables repas en vol.
Pour environ 7,50 $ (1 080 yens), vous pouvez prendre les mêmes repas qu’ils servent en classe économique :
- Ragoût de bœuf et riz aux omelettes
- Steak haché de bœuf
- Poulet tandoori avec riz au safran
- Ragoût de bœuf et d'aubergines avec penne à la crème
- Paella
Les habitants les adorent aussi : ils en achètent pour les pique-niques ou pour les conserver au congélateur. Une idée vraiment astucieuse.
Compagnie aérienne de Xiamen
La compagnie aérienne chinoise Xiamen Air permet aux passagers nationaux de précommander des plats locaux via les réseaux sociaux, ce qui est plutôt intelligent.
Leur plat phare est le plat « Buddha Skipping Walls » pour environ 26 $.
Il est inspiré de la cuisine du Fujian et préparé par le célèbre chef Lin Qingxiang.
Il est rempli d'ormeaux, de concombres de mer, de vessies natatoires de poisson, de pétoncles, de chair d'escargot, de champignons et de pousses de bambou - des ingrédients qui symbolisent les bénédictions et la longévité dans la culture chinoise.
KLM
KLM reste simple mais efficace.
Voyagez en classe économique au départ d'Amsterdam ? Vous pouvez surclasser votre repas pour 19 à 30 €.
récemment essayé leur option indonésienne sur un Amsterdam-Montréal
Bami goreng avec tempeh collant et pedas de bœuf, riz, salade rujak avec sambal et oignons frits, petit pain, bavarois à la noix de coco et un gâteau hollandais/indonésien en couches.
Bien présenté et vraiment délicieux.
Cela vaut la peine de faire une mise à niveau si vous êtes sur un itinéraire long-courrier au départ d'Amsterdam.
Conclusion
Ces options de repas économiques ne sont pas bon marché et ne conviennent pas à tous les budgets.
Mais ils montrent que les compagnies aériennes font preuve de plus de créativité en matière de restauration en classe économique.
Que vous soyez prêt à dépenser plus pour ces options ou que vous appréciiez de voir l'innovation dans la restauration des compagnies aériennes, il est encourageant de constater que les transporteurs consacrent davantage d'efforts au service des repas.
Si vous voyagez sur l'une de ces routes et souhaitez quelque chose au-delà du service standard, ces surclassements méritent d'être pris en considération.
Il est rempli d'ormeaux, de concombres de mer, de vessies natatoires de poisson, de pétoncles, de chair d'escargot, de champignons et de pousses de bambou - des ingrédients qui symbolisent les bénédictions et la longévité dans la culture chinoise.
