Introduction
La cinquième ligne de liberté de KLM de Kuala Lumpur à Jakarta propose la classe Premium Comfort sur un vol à peine plus long que la plupart des vols intérieurs.
Pour 1 heure 40 minutes d'hospitalité hollandaise promettant un nasi lemak authentique et un service durable, voici si l'expérience premium justifie le coût.
Avant le décollage
En bord du Boeing 787-9, j'ai trouvé la classe de confort premium de KLM avec 21 sièges, seulement huit ont été occupés sur ce vol.
L'espace supplémentaire était immédiatement perceptible, jusqu'à 17 cm d'espace pour les jambes supplémentaire par rapport à l'économie, à des repres de jambes et de pieds réglables, une inclinaison décente, une puissance dans le siège et un écran de divertissement de 13 pouces.
Bien qu'aucune boisson n'ait été offerte avant le départ, l'équipage a distribué des menus.
KLM met vraiment en valeur les marques néerlandaises dans toute sa sélection de boissons.
Les vols de confort plus longs offrent généralement du cava, des martinis de Bols Espresso, de la bière Heineken, du café Egberts, du thé Pickwick et du Royal Club Tonic.
En vol
Pour ce court secteur, le repas comprenait la salade de papaye marinée, le nasi lemak avec du sambal de crevettes et le gâteau au citron meringue.
Vous obtiendrez généralement trois choix de repas principaux sur des vols de confort haut de gamme plus longs, mais cette option avait du sens pour le timing.
Le repas est arrivé magnifiquement sur des plateaux en polypropylène réutilisables et respectueux de l'environnement avec des assiettes assorties, dans le cadre de la démarche de durabilité de KLM.
La présentation était meilleure que le goût réel.
Le Nasi Lemak, le plat national bien-aimé de la Malaisie, n'avait pas la profondeur d'épices et la complexité aromatique que vous attendez de cet aliment de base.
Le gâteau au citron meringué était superbe avec un placage attrayant.
Mais c'était plus de la forme que du fond. Le lemon curd manquait d'acidité, la meringue était trop sucrée sans équilibrer l'acidité, et la base était dense.
Intégration de durabilité
Les services écologiques de KLM montrent qu'ils se soucient réellement de l'environnement plutôt que de se contenter d'en parler.
Les plateaux et plaques réutilisables semblaient de qualité tout en réduisant les déchets, et le poids plus léger contribue à l'amélioration de l'efficacité énergétique.
Cela montre que les compagnies aériennes peuvent maintenir une apparence haut de gamme tout en aidant réellement l'environnement, un progrès significatif dans un secteur confronté à une surveillance croissante des émissions de carbone.
Conclusion
La classe de confort premium de KLM offre une valeur solide grâce à un espace généreux, un service attentif et des équipements réfléchis.
Les initiatives de durabilité et la vitrine de la marque néerlandaise démontrent l'attention à l'expérience des passagers au-delà du confort du siège.
Malgré la belle présentation, la qualité de la nourriture était décevante.
Le Nasi Lemak avait besoin d'épice plus authentique, et le dessert a nécessité une meilleure exécution pour correspondre à son attrait visuel.
Pour les vols courts en Premium Comfort, KLM offre une véritable valeur ajoutée grâce à un espace supplémentaire et à l'hospitalité néerlandaise attentionnée.
Il suffit de gérer les attentes en matière d’authenticité des aliments : la présentation est digne d’Instagram, mais les saveurs jouent la carte de la sécurité plutôt que de proposer un goût mémorable.
