INTRODUCTION
Quelques semaines avant que la COVID-19 ne commence à remodeler le paysage mondial du voyage, j’ai entrepris un voyage transatlantique avec Lufthansa, reliant Francfort à Toronto.
Ma principale motivation en choisissant ce vol était de découvrir les options de restauration à la carte de Lufthansa, disponibles pour les passagers en classe économique et premium.
Ces options de repas améliorées, proposées entre 15 et 25 €, promettaient une expérience culinaire plus raffinée, généralement réservée aux classes supérieures.
Avant la pandémie, Lufthansa proposait sept choix de repas distincts, et j'avais hâte de goûter aux délices méditerranéens et aux repas Healthy Option que j'avais pré-arrangés.
Malheureusement, ces repas sont désormais interrompus, mais voici un compte rendu détaillé de mon expérience, de la visite du salon avant le vol au service de repas en vol.
SALON DES SÉNATEURS DE LUFTHANSA
Avant mon vol, j'ai visité le Lufthansa Senator Lounge à l'aéroport de Francfort. Le salon, bien que pas particulièrement tape-à-l'œil, proposait une bonne sélection de plats et de boissons.
Il offrait un espace confortable et relaxant pour attendre mon vol, donnant ainsi le ton au voyage à venir.
EN VOL
Une fois à bord et environ vingt minutes après le décollage, le service à bord a commencé avec des collations livrées en main propre, suivies d'un service de boissons depuis le chariot.
Le personnel de cabine, composé de trois membres travaillant dans ma section à l'arrière de l'avion, a fait preuve d'efficacité et d'attention tout au long du vol.
Cinquante minutes après le décollage, mon repas Mediterranean Delights pré-commandé a été servi. Ce repas comprenait une salade du jardin avec vinaigrette balsamique, des gambas et des artichauts sur des spaghettis dans une sauce tomate et basilic, et un tiramisu en dessert.
La présentation était impressionnante, ressemblant à un repas en classe affaires avec des fonctionnalités telles qu'un menu, des couverts appropriés, des assiettes en céramique, un plateau-repas plus grand et de charmantes salières et poivrières.
La portion de crevettes dans le plat de pâtes était généreuse, ce qui fait que les frais de surclassement de 19,00 € en valaient la peine à mon avis.
En revanche, les options de repas standard en classe économique comprenaient un goulasch de bœuf ou des pâtes végétariennes.
Voici un aperçu du plateau repas en classe économique sans le repas principal et un aperçu de ce qui était servi en classe économique premium.
Après le service du repas principal, du vin et de l'eau supplémentaires ont été offerts, suivis de thé et de café.
L'ensemble du service a duré environ deux heures et l'équipage a terminé en fournissant de l'eau en bouteille en classe économique, une touche réfléchie qui n'est pas toujours courante.
DEUXIÈME SERVICE
Pour le deuxième service, j'ai apprécié mon repas Healthy Selection, qui comprenait une entrée de salade de pois chiches et matcha, un curry de légumes rouges épicé sur quinoa et une mousse aux graines de chia et mangue en dessert.
Au prix de 15,00 €, ce repas offrait un excellent rapport qualité-prix pour la variété et la qualité proposées. Le curry épicé était savoureux et délicieux, et le dessert au chia était une finition délicieuse.
J'ai beaucoup apprécié toutes les petites attentions qu'offrait ce concept de repas.
CONCLUSION
Voler long-courrier avec Lufthansa a été une expérience très agréable, surtout avec l'ajout de leurs options de repas à la carte.
Les repas Délices méditerranéens et Sélection santé ont élevé l'expérience culinaire en classe économique à un niveau proche de la classe affaires, avec des touches réfléchies comme des assiettes en céramique et des couverts appropriés.
Les repas valaient bien les frais de surclassement, offrant un excellent rapport qualité/prix.
Dans l’ensemble, mon voyage avec Lufthansa a démontré leur capacité à offrir une expérience culinaire à bord supérieure, rendant le vol long-courrier à la fois confortable et mémorable.
