Introduction
Une bouteille entière de vin mousseux à conserver en économie ?
Le nouveau service Senses de SWISS comprend des touches inattendues comme la conservation de votre bouteille Bottega Brut de 200 ml et un service de glace en plein vol.
L’attention aux détails commence avant le décollage.
Pas la carte laminée habituelle avec trois options, mais un menu réel imprimé sur du papier 100% recyclé avec des contributions climatiques notées en bas.
C'est la première fois que je vois ce niveau de considération environnementale pour les menus de classe économique.
C'est votre premier indice que le nouveau concept de «sens» de Suisse pourrait tenir ses promesses.
Ce n'est que la phase un de leur déploiement, avec de nouveaux sièges et intérieurs de cabine prévus pour l'avenir.
Je ne m'attendais pas beaucoup à un vol économique de 11 heures.
Mais après avoir vécu ce que Swiss appelle son plus grand investissement de services, je suis vraiment impressionné par les efforts qu'ils ont fait pour faire en sorte que les passagers en économie se sentent soignés.
Le toucher de la culture apéro
Ce qui m'a surpris, c'est le service de l'apéritif, qui a eu lieu 30 minutes après le décollage.
Ils ont livré une bouteille entière de vin mousseux Bottega Brut - pas seulement une éclaboussure dans une tasse en plastique, mais la bouteille de 200 ml à conserver.
Parallèlement, il est venu un petit bol de noix mélangées, qui n'est pas révolutionnaire, mais c'est cette attention suisse à leur culture apéro qui donne le ton. (Pas de collations pré-emballées ici, livrées dans un joli Ramekin!)
Sur les vols ex Zurich, au lieu de noix, vous recevrez du fromage sbrinz.
Premier service
Le repas principal est arrivé à environ une heure, et c'est où Swiss m'a surpris.
J'avais choisi le curry de poulet Panang parmi deux options (l'autre étant des raviolis de pommes de terre), et lorsque le papier d'aluminium s'est détaché, de riches arômes de noix de coco et de citronnelle ont rempli l'air.
Ce qui m'a le plus impressionné, c'est la taille de la portion - généreuse pour que je ne veuille pas plus en vouloir plus.
Les côtés ont élevé toute l'expérience.
Une salade de concombre frais avec des graines de sésame et un gâteau moka au chocolat avec du coulis de framboise était un dessert de haute qualité pour la classe économique.
Il y avait aussi un petit pain – moelleux, encore chaud et servi avec du vrai beurre.
Friandises à mi-vol
Cinq heures plus tard, quelque chose d'inattendu s'est produit : un service de glaces.
L'équipage a offert des glaces au chocolat à déguster tout en regardant vos divertissements en vol.
Exactement le genre de touche inattendue qui vous fait apprécier l'effort.
L'équipage a également fait plusieurs courses d'eau tout au long du vol, ce qui peut sembler basique, mais fait une différence significative sur les secteurs longs.
Sept heures sont venues le sandwich - Poulet, fromage et tomate sur du pain frais.
Une simple collation, mais j'ai à nouveau apprécié le service.
Deuxième service
Avant le dernier repas, ils ont distribué des serviettes chaudes, une attention agréable qui est de plus en plus rare en classe économique.
Deux heures et demie avant l'atterrissage, ils ont servi un repas assez copieux, des nouilles Pad Thai avec des œufs et du tofu, ainsi qu'une salade de fruits et légumes frais à côté.
J'ai apprécié la salade et les fruits frais, car la plupart des compagnies aériennes ont tendance à offrir des services de deuxième repas beaucoup plus basiques qui manquent souvent d'articles frais.
Bien qu'il n'y ait pas de dessert frais, la barre de chocolat était un ajout bienvenu.
Collations de la cuisine
Entre les principaux services, vous êtes encouragé à visiter la cuisine pour des collations de marque suisse et des fruits frais.
Je me suis promené à mi-vol pour trouver une sélection décente - pas seulement des paquets d'arachides, mais des collations suisses de qualité que vous voudriez manger.
L'équipage était heureux de laisser les passagers naviguer et de choisir ce qui leur a séduit.
Honnêtement, à ce moment-là, j'étais si bien nourri que je pouvais à peine gérer une autre bouchée, mais c'est génial que l'option existe.
Swiss ne s'est pas gardé sur les boissons. Deux vins rouges, du vin blanc, du vin mousseux, cinq spiritueux, de la bière suisse, quatre boissons gazeuses, trois jus, plus des mélangeurs de rivella et de fièvre.
Obtenir des mélangeurs premium dans l'économie est presque inconnu.
Maintenant, voici quelque chose de spécial dans le vol en Suisse plutôt que de cela - vous pouvez vivre des produits suisses authentiques comme Rivella sur votre chemin dans le pays.
Il y a quelque chose de très beau dans une compagnie aérienne qui vous présente la culture locale à travers la nourriture et les boissons avant même de atterrir.
Ces petits détails
Il convient de mentionner les équipements de salle de bain car ils peuvent faire une différence significative sur les longs vols.
Produits de collaboration Soeder Partout - parfum de signature de la vallée alpine dans un pulvérisation pour le visage naturel, une lotion à main et un savon qui ne dépouille pas votre peau.
Le parfum est subtil plutôt que écrasant, et les commodités ont été constamment réapprovisionnées tout au long du vol.
Les écouteurs étaient étonnamment de bonne qualité et le vôtre à conserver, tandis que l'oreiller et la couverture étaient assez confortables pour un repos décent.
Mais ce qui s'est démarqué, c'est le service d'équipage.
Ces agents de bord n'ont jamais disparu après le service de repas - une plainte courante sur les vols long-courriers.
Au lieu de cela, ils ont maintenu une présence visible dans toute la cabine, un service de rafraîchissement continu, et étaient vraiment sensibles aux besoins des passagers.
Je ne me souviens pas de la dernière fois que j'ai vu l'équipage de cabine aussi attentif sur un vol long-courrier économique.
Conclusion
Ce service reflète parfaitement la culture d’hospitalité de la Suisse.
La tradition apéro, le chocolat suisse de qualité, les boissons locales comme Rivella - ce ne sont pas des ajouts aléatoires mais des hochements de tête réfléchis à la culture suisse.
Cela fait que l'expérience se sent authentique plutôt que générique.
Je ne me souviens pas de la dernière fois que j'étais aussi bien nourri en classe économique. Swiss a véritablement augmenté la barre avec leur concept de sens, prouvant que l'économie ne doit pas être basique.
La qualité des aliments rivalise avec celle de l'économie sur les autres transporteurs, les portions sont généreuses et les multiples points de contact de service vous maintiennent satisfait tout au long du voyage.
Oui, vous n'obtenez que deux choix de parcours principaux par rapport à trois sur certaines compagnies aériennes, mais la qualité et la quantité plus que compensent.
L'attention de l'équipage et les services de nourriture et de boissons fréquents créent une expérience qui ressent plusieurs encoches au-dessus des expériences typiques de la classe économique.
Pour un voyage de plus de 11 heures, ce niveau de service rend le temps passant plus confortablement.
Si vous pilotez l'économie long-courrier et que vous avez le choix, Swiss vaut la peine d'être considéré uniquement pour cette nouvelle expérience.
Ils ont créé quelque chose qui priorise les passagers pour réduire simplement les coûts.
