J'ai pris un vol de New York à Francfort via le Maroc avec Royal Air Maroc l'année dernière. La compagnie aérienne m'a contacté pour voir si je serais intéressé à goûter à leurs repas en classe économique et en classe affaires. J'ai accepté leur offre et j'ai reçu un billet de New York à Casablanca en classe économique, puis à Francfort en classe affaires.
DE NEW YORK À CASABLANCA
L'avion a quitté New York dans la soirée et est arrivé à Casablanca le lendemain matin, peu après 8 heures du matin. Leur 787 est assez spacieux et le vol de nuit s'est déroulé sans incident. Pour le dîner, j'ai choisi le bœuf servi avec du riz, le plateau comprenait un yaourt, des pâtes, un petit pain, du fromage/crackers et un gâteau au chocolat pour le dessert. Le repas n'avait rien de spécial, un plateau repas standard en classe économique, qui à mon avis était légèrement en dessous de la moyenne en termes de goût et de qualité. J'ai cependant trouvé que le plateau repas était bien conçu avec des éléments issus de la marque des compagnies aériennes. J'ai sauté le deuxième service de repas.
CASABLANCA À FRANCFORT
Après une expérience de transfert un peu déroutante à l'aéroport, je me suis finalement installé dans le salon de la compagnie aérienne. Bien que je n'aie pas de photos de l'expérience ici, il y avait beaucoup de monde et l'offre de nourriture était également assez moyenne. Mon vol vers Francfort était à bord d'un Boeing 737 qui offrait des sièges appropriés en classe affaires. Une fois à bord, l'équipage m'a proposé un choix de boissons de bienvenue et j'ai choisi le jus de pomme.
Après le décollage, l'équipage a fourni des menus à bord, des boissons supplémentaires et des collations.
Le menu à bord comprenait :
Entrée : crevettes asiatiques aux légumes et gingembre.
Plat principal : Tajine de poulet sauce citron avec pommes de terre et olives.
ou
Filet de cabillaud sauce chermoula aux carottes et pommes de terre.
Dessert : Offre Fromage/Pâtisserie.
La carte des boissons n'était pas très complète mais offrait suffisamment de choix, notamment des options telles que :
Martini, Gin Gordons, Vodka Smirnoff, Cognac Camus, JW Black Label et Champagne de Laurent Perrier. Les vins étaient un mélange de français et de marocains et ils proposaient la marque Casablanca Beer.
Les repas étaient exceptionnels, parmi les meilleurs repas en classe affaires que j'ai jamais connu. L'entrée était délicieuse, fraîche et piquante et l'offre principale de poulet était délicieuse, servie très chaude et avec un juste équilibre de saveurs. Je n'ai jamais goûté au plat traditionnel du tajine de poulet, donc c'était agréable d'avoir quelque chose de typiquement marocain à bord du vol. Les repas en classe affaires étaient excellents et bien présentés. La classe économique, en revanche, était très standard et rien ne se démarquait vraiment. J'ai senti que le personnel aurait pu essayer de s'impliquer davantage auprès des passagers, c'est peut-être une question culturelle ; Je les ai juste trouvés très distants et difficiles à engager une conversation. Je ne dis pas du tout qu'ils étaient impolis ; ils ont fait leur travail mais ne sont pas allés au-delà. Merci à RAM pour le billet gratuit, alors que j'ai reçu un billet gratuit, mon avis est factuel et basé sur mon expérience.
