FlyNiki, une filiale d'Air Berlin, a commencé ses activités en 2003 lorsque Niki Lauda a acquis Aero Lloyd. Malheureusement, Niki a cessé ses activités en 2017.
VIENNE À ROME
Sur mon vol Vienne-Rome, j'ai pré-commandé deux repas coûtant chacun 14,00 €. Avant le décollage, un membre de l'équipage de cabine a reconfirmé mes choix de repas précommandés et m'a informé que les repas seraient servis peu après le décollage.
J'ai d'abord reçu l'escalope viennoise de poulet avec pommes de terre persillées, une salade fraîche au balsamique, huile d'olive et une mousse au chocolat. La présentation était excellente et le petit détail du citron m'a impressionné. L'escalope de poulet était très chaude, panée à la perfection et la poitrine était moelleuse et tendre. La mousse au chocolat était onctueuse, crémeuse et pas trop sucrée. Un produit similaire à l'escalope de poulet est également présent sur Austrian Airlines et Pegasus Airlines .
J'ai ensuite reçu le plateau d'antipasti italiens composé de Prosciutto di Parma avec tomate-mozzarella, légumes méditerranéens grillés, salade et tiramisu. Le plateau était frais et délicieux, comme si le personnel de cabine venait de le préparer dans la cuisine, et le tiramisu était alléchant.
La compagnie aérienne propose toujours des collations et des repas gratuits en classe économique, et tous les passagers de ce vol ont reçu un sandwich frais et de haute qualité.
