ARRIÈRE-PLAN
Fondée en 2002 à la suite de la fusion des compagnies aériennes régionales Hazelton et Kendell, toutes deux filiales de la société Ansett Australia, aujourd'hui disparue, Rex se préparait avec impatience pour cette journée.
Et quelle journée ce fut ! J'ai eu le plaisir de participer au service inaugural entre Melbourne et Sydney, et ce fut toute une expérience.
Rex a tout mis en œuvre, proposant du café du pionnier local du café de spécialité, St Ali, ainsi que des paniers de petit-déjeuner contenant de délicieux scones et de la confiture avant l'embarquement.
L'enthousiasme était palpable, les médias et les passionnés d'aviation participant à la fanfare du premier vol.
VOL INAUGURAL
Sur ce vol particulier, tout le monde a reçu un certificat commémorant le premier service d'avion à réaction, ainsi qu'un joli cadeau d'entreprise rempli de cadeaux comme un livre, une bouteille d'eau, un chapeau, un stylo et un magazine de bord.
Et n'oublions pas les Mimosas, Jus d'Orange et Champagne servis peu après le décollage pour lancer les festivités.
Le service à bord proposait un choix de boissons (thé, café ou eau) et un délicieux cupcake, suivi d'une collation sucrée de la Byron Bay Cookie Company.
Des boissons alcoolisées étaient disponibles à l'achat après 11 heures.
SALON REX
Le salon de l'aéroport de Sydney, près de la porte G2, proposait du café Nespresso, des boissons gazeuses, des jus de fruits, des collations, des sandwichs et des wraps.
Même si le Rex Lounge ne possède peut-être pas l'opulence de certains grands salons internationaux, il offre fonctionnalité et confort.
Le personnel du salon était attentif et sympathique, veillant à ce que l'espace reste propre et à ce que tous les invités se sentent les bienvenus.
Cette touche personnalisée s'ajoute à l'expérience globale positive, montrant clairement que Rex Airlines apprécie le confort et la satisfaction de ses passagers.
CLASSE AFFAIRE
Lors de mon voyage de retour à Melbourne, j'ai eu la chance de découvrir leur classe affaires.
Dix minutes seulement après le décollage, une coupe de champagne et une collation ont été offertes immédiatement.
Rahul, le chef de cabine, m'a demandé si je les rejoindrais pour le dîner ce soir-là et m'a proposé de choisir entre un copieux repas chaud (bœuf) ou un plateau de fromages plus léger.
Comme il a noté ma préférence, il a navigué dans la cabine, prenant les commandes des six autres passagers de ce vol.
La sélection de boissons comprenait une gamme de vins et de bières d'Australie du Sud provenant de certaines des meilleures brasseries de Victoria, dont Furphy.
Le concept innovant de repas de classe affaires Rex a été servi sur des plateaux en carton à usage unique, avec des emballages fabriqués à partir de forêts gérées durablement.
Le plateau comportait des couverts en bois, tandis que le pain et le dessert étaient servis dans des boîtes en carton.
Cette approche créative a éliminé le besoin de vaisselle et de couverts traditionnels, allégeant ainsi la charge et réduisant les déchets.
L’emballage des plateaux repas classe affaires est fabriqué à partir de carton et de papier recyclés, tous 100 % recyclables.
Quant au repas lui-même, le bœuf à la polenta, au brocoli et aux petits pois était un choix solide, le bœuf débordant de saveur.
La polenta n'était pas ma préférée, mais la star du plateau était sans aucun doute le dessert fait maison. .
Je ne suis généralement pas impressionné par le pain des compagnies aériennes, mais le petit pain servi avec le repas était exceptionnellement moelleux et délicieux.
CONCLUSION
L'ensemble du voyage avait un air de classe économique premium plutôt que de classe affaires conventionnelle, mais à seulement 199,00 AUD pour un aller simple, il est difficile de se plaindre.
L'équipage était incroyablement professionnel et le service était de premier ordre. Je voyagerais volontiers à nouveau avec Rex Airlines à l'avenir et j'attends avec impatience leurs tout nouveaux services de jets nationaux.
