Classe affaire
Les passagers voyageant en classe affaires Cloud Nine bénéficieront d'un service de repas à bord plus personnalisé avec une sélection de repas à la carte à bord.
La compagnie aérienne propose au moins deux plats d'inspiration éthiopienne sur les itinéraires long-courriers.
Il existe une option de menu express pour ceux qui souhaitent maximiser leur sommeil à bord.
À l'embarquement, attendez-vous à du jus, de l'eau ou du champagne avant le départ.
Options de repas
Les options de restauration comprennent les débutants, les salades et jusqu'à quatre options de repas principales qui incluent deux plats de la nation éthiopienne.
Sur les itinéraires plus longs, s'attendent à ce que le service en vol comprenne trois services de repas, un repas principal après le décollage, une collation à mi-vol et un petit déjeuner avant l'atterrissage.
Le dessert propose quatre options, dont deux options sucrées, une assiette de fruits et de fromages.
Breuvages
Pour les passagers de la classe affaires, Ethiopian Airlines propose une sélection impressionnante de vins locaux et internationaux, complétant parfaitement votre repas.
Champagne
- Champagne Trouillard Brut Extra Sélection : Un assemblage raffiné de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, idéal pour accompagner des plats de fruits de mer ou à déguster à l'apéritif.
Vins Blancs
- Chardonnay de la Vallée du Rift (Éthiopien) : Un vin croustillant et rafraîchissant aux saveurs de miel et de fruits, parfait avec les fruits de mer, le poulet et les repas végétariens.
- Le Courier Chenin Blanc (sud-africain) : Un mélange complexe d'abricot, de pêche et de fruits tropicaux, à déguster avec du poulet et des salades méditerranéennes.
- Ohh! Poitou Loire Sauvignon Blanc (français) : Un vin croquant et frais aux notes florales et fruitées, idéal avec les poissons en sauce et les fruits de mer.
- Bottega Chardonnay Trevenezie (italien) : Aux notes fruitées délicates, parfaites avec les entrées de poisson et les plats de fruits de mer.
- Félix Solís The Guv'nor (espagnol) : Un vin unique aux saveurs de fruits tropicaux, excellent avec les pâtes et le poisson grillé.
Vins rouges
- Syrah de la vallée du Rift (éthiopienne) : Un vin corsé avec des notes de café torréfié noir, qui se marie mieux avec le poulet rôti et les plats éthiopiens épicés.
- Backsberg Cabernet Sauvignon (sud-africain) : riche cassis aux arômes épicés, complétant une variété de plats et de fromages riches.
- M. de Magnol Barton & Guestier (français) : Un vin fruité et élégant, parfait avec les fromages affinés et le chocolat noir.
- M. Chapoutier Belleruche Côtes-du-Rhône (français) : Un vin juteux et puissant aux notes de fruits rouges et d'épices, idéal avec un jeune agneau.
- Félix Solís Mucho Más Tinto NV (espagnol) : Un vin complexe aux notes de fruits noirs mûrs et de cacao, parfait avec les fromages affinés et les viandes maigres.
- Just Roberto Valpolicella Ripasso Superiore (italien) : Un vin doux et corsé, qui se marie mieux avec les viandes et les fromages moyennement affinés.
- Diora Monterey Pinot Noir (américain) : Richement parfumé de cerises noires et de chocolat, excellent avec les viandes robustes et le canard rôti.
