Air Serbie a commencé ses opérations long-courriers entre Belgrade et New York il y a environ 12 mois. Je voulais goûter à leur produit en classe économique, j'ai donc réservé un vol de Zagreb à Belgrade, puis à New York JFK.
DE ZAGREB À BELGRADE
Un petit saut rapide d'environ une heure, donc je ne m'attendais pas à grand chose ici. Je suis heureux que mes attentes aient été assez basses. Au programme de ce court vol, une bouteille d'eau et un petit pain nature très rassis et sans goût.
DE BELGRADE À NEW YORK
Le service à bord a commencé avec des menus imprimés distribués en classe économique et j'ai été impressionné par l'offre de trois repas différents. Les choix de repas pour ce départ à 8h étaient :
- Tarte au fromage
- Oeufs brouillés
- Omelette
J'ai demandé l'omelette, mais le membre de l'équipage de cabine m'a donné les œufs brouillés. Cela ne me dérangeait pas et je ne voulais pas lui demander de le changer car elle semblait occupée.
Ma première impression de mon repas a été qu'il semblait assez petit, non seulement en termes de taille du plateau mais aussi en termes de quantité de nourriture. C'était un repas très moyen, les œufs étaient trop cuits et avaient un goût caoutchouteux.
Au bout de quelques heures, j'avais déjà de nouveau faim ; les seules options étaient des biscuits ou des chips. J'ai vu le personnel de cabine traverser la cabine, peut-être deux fois avec de l'eau pendant la pause de 4 à 5 heures entre les repas.
Environ une heure et demie avant l'atterrissage, l'équipage de cabine a commencé le deuxième service de repas, le repas consistait en un petit pain rempli de poulet et de fromage. Bien que plus savoureux que le premier repas, il était décevant de recevoir si peu de nourriture pour le deuxième repas, compte tenu de la durée du vol.
Je ne suis pas sûr de pouvoir à nouveau voyager avec Air Serbie, il est possible d'améliorer la restauration en classe économique. L'équipage est compétent et bien formé ; cependant, le manque de nourriture et de plats d'inspiration serbe peut éventuellement être amélioré.
