Séoul, le 11 mars 2025 - Air Korean a révélé aujourd'hui une mise à niveau complète de ses offres de services en vol lors d'un événement spécial organisé à Grand Hyatt Incheon.
Les améliorations couvrent plusieurs cours de cabine et comprennent des concepts de restauration élevés, des partenariats de luxe et des équipements de confort raffinés qui correspondent à l'identité d'entreprise rafraîchie de la compagnie aérienne.
Excellence culinaire à l'altitude
Korean Air s'est associé au célèbre chef Seakyeong Kim, propriétaire du prestigieux restaurant Cesta à Séoul, pour réinventer son programme de restauration en vol.
La collaboration apporte des techniques de gastronomie et des ingrédients de saison pour créer un voyage culinaire élevé au-dessus des nuages.
Les passagers de cabine premium connaîtront un service multi-plats élargi avec de nouvelles sélections Amuse-Bouche et des amuse-gueules raffinés.
La compagnie aérienne a introduit des cours principaux sophistiqués et des desserts élégamment conçus, notamment des préparations de papillote et des sélections artisanales de Petit quatre, améliorant le plaisir gastronomique et la présentation visuelle.
Célébrer le patrimoine culinaire coréen
Korean Air a développé des plats de signature qui présentent une cuisine coréenne authentique. Les passagers peuvent profiter des favoris traditionnels avec une tournure moderne, notamment:
- Octopus nurungji riz
- Bibimbap de poitrine de boeuf
- Riz d'ormeau
- Royal Hot Pot (Shinseollo)
Offres de classe économique améliorées
L'expérience culinaire en classe économique a également été repensée avec une sélection élargie au-delà du bibimbap traditionnel de bœuf.
Les nouvelles options incluent le bibimbap de saumon et la pieuvre épicée avec du porc. Reflétant les tendances culinaires mondiales, les passagers peuvent également choisir parmi les favoris internationaux tels que le tofu pad thaï, le sauté d'aubergine épicé et les pâtes rosé.
Partenariats de marque de luxe
Pour compléter son concept de restauration surélevé, Korean Air a formé des partenariats stratégiques avec des marques de luxe renommées:
Première classe
- Vide à Bernardaud
- Couverts par Christofle
- Verrerie par Riedel
Classe de prestige
- Dishware et verrerie par Buzz Products à Melbourne
Améliorations du confort haut de gamme
L'engagement de Korean Air envers le confort des passagers est démontré par une nouvelle literie et des commodités premium:
- La literie de première classe comprend des matériaux luxueux de la marque italienne Frette
- Les matelas innovants à bobine d'air par Eco World offrent un confort supérieur
- Elegant Frette Loungewear pour les passagers de première classe
- Des kits d'agrément exclusifs créés en collaboration avec la marque de luxe britannique Graff, contenant des produits de soin de qualité supérieure et un parfum de signature
Implémentation progressive
Les offres de restauration et de service améliorées en vol à faire feront ses débuts le 12 mars sur 10 routes longues importantes, y compris les vols de New York, Paris et de Londres.
En juin 2025, ces améliorations seront disponibles sur toutes les itinéraires long-courriers, suivis d'un déploiement vers des itinéraires moyens et courts à partir de septembre.
Photos gracieuseté de: Korean Air
Nik a fondé en vol en vol en 2012, mélangeant sa passion pour les repas en vol avec plus d'une décennie d'expérience dans l'industrie du transport aérien. Au cours des 13 dernières années, il a parcouru le monde, en explorant et en examinant les repas des compagnies aériennes chez d'innombrables transporteurs.
CNN Travel, le New York Times et BBC World News ont présenté l'expertise de Nik. Lorsqu'il n'est pas sur le terrain, vous le trouverez à 35 000 pieds, caméra à la main, capturant les saveurs uniques des voyages en avion. Suivez ses aventures de repas en vol sur Instagram: @inflightfeed .
