Emirates propose des menus sur le thème de l'Oktoberfest dans toutes les classes de cabine sur les vols à destination et en provenance de Munich, Hambourg, Düsseldorf et Francfort du 20 septembre au 5 octobre.
Le programme comprend des repas à thème dans toutes les cabines, des offres dans les salons à bord de l'A380 et de la nourriture dans les salons des aéroports allemands.
Les passagers au départ de Dubaï reçoivent gratuitement des cœurs en pain d'épices décorés sur le thème de l'Oktoberfest.
Offres de menu par cabine
Les passagers de première classe reçoivent des hors-d'œuvre de crabe royal d'Alaska poché, de la soupe à la citrouille rôtie et des plats principaux, notamment du poulet farci aux champignons et aux boulettes de pain, ou du jarret de veau braisé au chou rouge.
Parmi les desserts, on trouve le Kaiserschmarren et le strudel aux pommes. Un en-cas cinéma est proposé avec de la dinde fumée, du salami de bœuf, de l'obatzda, de l'emmental, du fromage frais, des œufs, des radis, des cornichons et du bretzel, présentés sur une ardoise.
La classe affaires propose une terrine de foie de canard au bacon de veau, une soupe de potiron rôti, des côtes de bœuf braisées ou un jarret de veau braisé au chou rouge, accompagnés de petits pains Kaiser et de pain à l'ail.
Les desserts comprennent un cheesecake cuit au four avec de la compote de myrtilles ou un strudel aux pommes avec de la crème fouettée à la cannelle.
La classe économique propose des entrées de salade de pommes de terre allemande ou de salade de pommes et raisins secs, un rouleau de saucisse de poulet avec jus d'oignon et choucroute ou du poulet au four avec crème de paprika, suivi d'un gâteau Forêt-Noire avec compote de cerises.
Salon et offres à bord
Le salon de bord de l'A380 propose des sandwichs Oktoberfest, notamment du fromage frais à la ciboulette, du rôti de bœuf aux cornichons, de l'emmental au pain laugen et du pain kaiser au poulet leberkäese. Côté viennoiseries, on trouve des biscuits au pain d'épices, un gâteau Forêt-Noire, un cheesecake allemand et des Krapfen à la crème anglaise à la vanille.
Les salons des aéroports allemands de Munich, Francfort, Hambourg et Düsseldorf servent de la bière Oktoberfest, du Käsepätzle avec du fromage fondu et des oignons rôtis, de l'Obatzda avec du bretzel, de la Wurstsalat et des saucisses de poulet avec de la choucroute.
Images avec l'aimable autorisation d'Emirates.
Nik a fondé en vol en vol en 2012, mélangeant sa passion pour les repas en vol avec plus d'une décennie d'expérience dans l'industrie du transport aérien. Au cours des 13 dernières années, il a parcouru le monde, en explorant et en examinant les repas des compagnies aériennes chez d'innombrables transporteurs.
CNN Travel, le New York Times et BBC World News ont présenté l'expertise de Nik. Lorsqu'il n'est pas sur le terrain, vous le trouverez à 35 000 pieds, caméra à la main, capturant les saveurs uniques des voyages en avion. Suivez ses aventures de repas en vol sur Instagram: @inflightfeed .
