Sydney, 12 mars 2025 - Qantas a dévoilé un service de repas international de classe économique amélioré, avec de plus grands plateaux de repas et des options de menu élargies.
salons First et Business , améliorant ainsi l'expérience culinaire globale.
La nouvelle salle à manger de la classe internationale de l'économie de Qantas
La dernière mise à niveau de Qantas vers son service de classe économique internationale introduit des améliorations supplémentaires mais significatives que les passagers apprécieront.
Le concept de repas de classe économique Qantas introduit en 2014
S'appuyant sur sa dernière mise à jour du service de repas en 2014, la compagnie aérienne propose désormais des plateaux de repas qui sont 30% plus grands que les plateaux blancs précédents.
Cette expansion crée de la place pour des côtés supplémentaires, notamment du fromage, des craquelins, des salades fraîches et des desserts.
Bien que les principaux composants des repas restent inchangés, ces améliorations ajoutent plus de variété et de flexibilité, augmentant l'expérience en classe économique.
Cabines et salons
Qantas déploie simultanément des menus d'automne dans ses cabines premium et
Les nouvelles offres présentent une cuisine distinctement australienne, notamment des côtelettes d'agneau Margra en croûte de Chermoula, du canard Wollemi braisé à vin rouge et de l'abri de Doo Barramundi, donnant aux passagers un véritable goût de l'Australie.
Le programme de boissons a reçu une attention similaire, le menu d'automne avec une sélection de cocktails d'inspiration saisonnière tels que la Rhubarb Spriz et Plum sur Sour.
Un point culminant du nouveau menu des boissons est le cocktail continental fabriqué à partir de Croissant Gin - une collaboration unique entre Lune et Four Pillars.
La collaboration entre Lune et Four Pillars a produit un Croissant Gin unique.
Au total, la compagnie aérienne introduit 45 nouveaux cocktails sur son réseau, dont 15 options non alcoolisées pour répondre à toutes les préférences de passagers.
Approche centrée sur le client en vol en volant
«Nous avons travaillé en étroite collaboration avec nos clients et notre équipe pour développer ce nouveau service, qui offre une gamme plus large de plats et de côtés pour créer une expérience culinaire plus généreuse», explique Catriona Larritt, client en chef de Qantas et officier numérique.
«Nous savons à quel point nos clients apprécient la bonne nourriture pendant qu'ils volent, et nous sommes fiers de partager certains des meilleurs ingrédients australiens du monde.»
Fixes des menu d'automne pour les cabines premium
Business international:
- Salade de poitrine de poulet za'atar avec aubergine fumée, tomates cerises rôties et vinaigrette au citron
- Bœuf braisé du vin rouge avec purée de pommes de terre, haricots verts et salsa verde
- Mousse au chocolat noir avec des fraises et de la macadamia
International d'abord:
- Mozzarella de buffle avec prune, balsamique vieilli, witlof et noisette
- Duck Wollemi braisé rouge avec chou sauté, châtaignes et riz au jasmin
- Choix d'agneau Margra avec tagine de légumes et yaourt de coriandre
- Tarte à macadamia au caramel salé avec ganache au chocolat
Avec ces améliorations des services de repas de classe économique et des offres de cabine premium, Qantas continue de renforcer sa réputation d'excellence en vol en vol dans toutes les classes de service.
Photos gracieuseté de: Qantas, quatre piliers gin.
Nik a fondé en vol en vol en 2012, mélangeant sa passion pour les repas en vol avec plus d'une décennie d'expérience dans l'industrie du transport aérien. Au cours des 13 dernières années, il a parcouru le monde, en explorant et en examinant les repas des compagnies aériennes chez d'innombrables transporteurs.
CNN Travel, le New York Times et BBC World News ont présenté l'expertise de Nik. Lorsqu'il n'est pas sur le terrain, vous le trouverez à 35 000 pieds, caméra à la main, capturant les saveurs uniques des voyages en avion. Suivez ses aventures de repas en vol sur Instagram: @inflightfeed .
