Le NLML (repas non lactose) devrait être complètement sans lactose, mais voici l'avertissement critique: certaines compagnies aériennes utilisent ce code pour des repas «à faible lactose» qui peuvent encore contenir des traces de lactose.
Cette confusion peut être dangereuse pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose sévère ou d'allergies au lait.
Vérifiez toujours auprès de votre compagnie aérienne si leur NLML est vraiment sans lactose ou tout simplement réduit-lactose.
Ces repas devraient éliminer toutes les sources de lait, de fromage, de beurre, de yaourt et de lactose cachée dans les aliments transformés.
La plupart des compagnies aériennes proposent des repas avec de la viande, du poulet ou du poisson préparé sans produits laitiers, accompagnés de légumes frais, de riz, de pain sans lactose et d'alternatives non laitières telles que le lait de soja.
Ce qui est inclus
- Viande, poulet et poisson préparé sans produits laitiers
- Légumes et salades frais
- Rice, pâtes et grains sans lactose
- Pain et céréales sans lactose
- Alternatives de lait non laitier (soja, amande, avoine)
- Fruits frais
- Margarine et huiles de cuisson sans produits laitiers
Ce qui n'est jamais inclus (lorsqu'il est correctement préparé): lait, fromage, beurre, yaourt, crème, crème glacée, biscuits à base de produits laitiers, gâteaux au lait, soupes instantanées contenant du lactose, des articles panés utilisant du lait, des omelettes, des crêpes ou des aliments transformés avec un lactose caché.
Remarques alimentaires: Il devrait être complètement sans lactose, mais les interprétations des compagnies aériennes varient. Certaines compagnies aériennes peuvent fournir un «faible lactose» plutôt que des repas sans lactose. Il ne convient pas automatiquement à d'autres allergies. Les personnes souffrant d'allergies au lait sévères devraient vérifier les méthodes de préparation.
Comment commander
Il est disponible sur la plupart des compagnies aériennes, mais les normes et les interprétations varient considérablement.
Doit être précommandé au moins 24 à 48 heures avant le départ.
Pendant la réservation - Sélectionnez l'option de repas spéciale et choisissez NLML
Après la réservation - appelez directement la compagnie aérienne pour vérifier qu'ils fournissent des repas vraiment sans lactose (pas à faible lactose)
Réservations des agents de voyage - contactez votre agent mais vérifiez directement avec la compagnie aérienne
IMPORTANT: Confirmez toujours avec la compagnie aérienne que leur NLML est complètement sans lactose, pas seulement réduit le lactose, surtout si vous avez une intolérance sévère ou des allergies au lait.
Alternatives
VGML (végétalien) - complètement sans produits laitiers et plus sûr pour une intolérance au lactose sévère
GFML (sans gluten) - peut être naturellement sans produits laitiers, mais vérifiez les ingrédients
Apportez votre nourriture sans lactose - l'option la plus fiable pour ceux qui ont une intolérance au lactose sévère.
Découvrez les options des compagnies aériennes
Trouvez des informations de repas spécifiques pour votre compagnie aérienne.
FAQ
Comment savoir si la NLML d'une compagnie aérienne est vraiment sans lactose?
Demandez spécifiquement lors de la commande. Certaines compagnies aériennes utilisent la NLML pour les repas «à faible lactose» qui peuvent encore contenir des traces de lactose. Demandez la confirmation que les repas sont complètement lactose et sans produits laitiers.
Qu'en est-il des sources cachées de lactose dans les repas des compagnies aériennes?
Le lactose peut être caché dans le pain, les viandes transformées, les sauces et les assaisonnements. Même les repas «sans lactose» peuvent avoir des risques de contamination croisée dans les cuisines des compagnies aériennes.
NLML est-il le même que sans produits laitiers?
Cela devrait l'être, mais les interprétations des compagnies aériennes varient. Pour les allergies au lait sévères, les repas végétaliens (VGML) peuvent être plus sûrs car ils évitent complètement tous les produits d'origine animale.
