INTRODUCTION
Aegean Airlines a récemment célébré son 20e anniversaire avec un tout nouveau look, marqué par l'introduction de l'A320neo dans sa flotte.
L'événement de lancement à Athènes était une grande cérémonie, marquant le début d'une mise à niveau à l'échelle de la flotte alors que l'A320neo remplacera progressivement l'A320 existant au cours des années à venir.
Lors d'un récent voyage de Zurich à Athènes, j'ai eu la chance de voler à bord de l'un de ces nouveaux avions en classe affaires, offrant ainsi un aperçu direct de l'expérience améliorée qu'offre désormais Aegean.
L'EXPÉRIENCE
Avant l'embarquement, le personnel de cabine a fourni des menus à bord et un choix d'eau, de jus ou de vin mousseux grec.
Environ 10 minutes après le décollage, le service en vol a commencé. Quelques minutes plus tard, je recevais mon set de table suivi d'un service de serviettes chaudes.
Le programme « Gastronomie » d'Aegean propose des menus élaborés par les chefs grecs renommés Christofos Peskias, Stelios Parliaros et Lefteris Lazarou, avec des sélections de vins organisées par Konstantinos Lazarakis.
Si jamais vous êtes à Athènes, une visite à la boutique de desserts de Stelios, Sweet Alchemy à Kolonaki, est fortement recommandée pour goûter à ses créations exquises.
Les menus imprimés bien conçus vous font voyager à travers la cuisine grecque et vous fournissent un aperçu du programme de repas à bord.
La carte des vins comprend au moins deux options de vins rouges et deux vins blancs, tous provenant de Grèce.
Pour ce vol, le menu comprenait :
Entrée : Salade grecque fraîche avec une délicieuse huile d'olive.
Plat principal : Au choix entre du poulet au quinoa ou une spécialité grecque.
Dessert : Tarte à la crème de tahini.
Mon entrée a été servie rapidement et la salade fraîche arrosée d'une riche huile d'olive grecque était un délicieux début.
Après avoir débarrassé mon assiette, le membre de l'équipage a présenté les principaux choix de repas.
J'ai choisi le poulet au quinoa, un repas à bord unique qui m'a impressionné par sa qualité et son goût.
Une fois mon plat principal terminé, l'équipe a vidé mon plateau, ne laissant que le set de table.
Le dessert était une crème de tarte au tahini, ce qui était une révélation. La garniture légère et moelleuse avait la consistance d'une crème pâtissière et la croûte pas trop sucrée en faisait un plaisir absolu à manger.
L'ensemble du service à bord a duré environ 55 minutes, l'équipage restant attentif tout au long du vol. L'engagement d'Aegean envers l'excellence du service était évident, renforçant la raison pour laquelle elle est l'une de mes compagnies aériennes préférées en Europe.
CLASSE ÉCONOMIQUE
Aegean Airlines continue de proposer des repas copieux et gratuits en classe économique.
Voici un aperçu de certaines de mes expériences en 2019. Sur les vols plus courts, les passagers reçoivent une petite boîte à collation contenant une collation ou un repas chaud, selon l'heure de la journée.
Lors d'un vol d'Athènes au Caire en juin 2019, qui n'a duré qu'une heure et demie, il n'y avait pas de choix de repas.
La boîte à collations comprenait un petit repas chaud composé de poulet avec du riz, des gressins et une barre digestive, ce qui était plus que suffisant pour un vol décollant juste avant minuit.
Sur un autre vol Amman-Athènes à 4 heures du matin, le personnel de cabine a servi une petite boîte de collations.
Cela comprenait une tarte au fromage chaude et un bar au sésame, un petit-déjeuner grec simple et typique, que j'ai trouvé tout à fait adéquat compte tenu de l'heure de départ anticipée.
CONCLUSION
Aegean Airlines offre systématiquement un service exceptionnel en classe affaires et économique. De la flotte améliorée aux expériences culinaires à bord méticuleusement conçues et aux offres de salons améliorées, Aegean reste l'une de mes compagnies aériennes préférées en Europe.
Leur souci du détail et leur dévouement au confort des passagers les distinguent véritablement.
