http://marineslongweekend.com の Marine Hamou は、ジュネーブ-ワシントン間のユナイテッド航空便のビジネスクラスをレビューしています。
機内食のお飲み物
驚いたことに、ユナイテッド航空はビジネスクラスのワインとシャンパンのメニューの詳細を明らかにしていないため（おそらく特筆すべきことが何もないため）、それは謎の赤か白のケースです。 ただし、同様の路線を利用する他の航空会社ではワインやシャンパンのメニューが充実しているように見えるのに、プレミアムな乗客にとってワインの色だけで選ぶのは十分なのかと疑問に思うこともありますが、出発前の飲み物として私はニコラ・フイラートのシャンパンを選びました。しかし、それがプラスチックのカップで、噛み応えのある温かいナッツと一緒に届けられるのを見て、少しショックを受けました（はい、噛みごたえがあります！）。
機内食
残念ながら、機内食体験全体は少し失敗でした。 パンのオプションは、古典的な白パンと穀物パン、「ブレッツェル」ブレッド、および調理が不十分なガーリックブレッドで構成されていました。 サーモンの前菜は乾燥していて味がなく、わさびマヨネーズは塩分が強すぎました（そして、粘稠度はクリーミーというよりペーストに似ていました）。
ステーキは加熱しすぎ、マルサラソースは塩辛すぎ、さらに加熱しすぎたニンジンとエンドウ豆には非常に奇妙なヤギチーズの後味がありました。 食事のさまざまな部分が服を着ているのではなく皿の上に「投げられた」ように見えたので、プレゼンテーションは非常に残念でした。
デザートに関しては、ユナイテッド航空はすべてのフライトで特製サンデーを提供しています。 カートから提供され、キャラメルまたはチョコレートソースを選択し、イチゴとアーモンドをトッピングします。 どういうわけか、このような残念なランチの後には、新鮮な果物やより手の込んだデザートのセレクションが歓迎されたでしょう。
ユナイテッドは最悪の状況を最後まで保った。 着陸前の軽食として、メニューにはチキンサンドイッチの 1 つしか選択肢がありませんでした。 繰り返しになりますが、これほどシンプルで単純な食事で何が問題になるのか疑問に思う人もいるでしょう。そしてここがユナイテッドが再び驚かせるところですが、その理由はすべて間違っています。
サンドイッチ（クラブ、バゲット、さらにはラップ）の代わりに、ブリトースタイルの軽食が提供されました。 内部？ 混合野菜、クリーミーなソース、そして別の人生では鶏肉だったはずのものの謎の詰め物、全体は味がなく、次のように見えました…まあ、見てください、もっと言わなければなりません！
フルーツサラダも以前よりは良くなったし、リリー・オブライエンのチョコレートは、数回の大西洋横断便で提供される前に冷凍庫に忘れられていたようだった。主にヨーロッパの航空会社の米国行き路線を利用していたので、比較するのは興味深いものだったアメリカのキャリアの商品。 座席、乗務員（このフライトでは素晴らしかった）、航空機の全体的な状態は、ビジネスクラスではルフトハンザ航空、スイス航空、BA航空、さらにはエア・カナダのような航空会社と競合していましたが、上空での食事のオプションに関しては、ユナイテッド航空は優れています。改善の余地が（たくさん）あります。
