ベジタリアン ジャイナ教の食事-VJML

VJML（Jainベジタリアンミール）は、航空会社のケータリングで最も厳しい食事の要件のいくつかを順守し、すべての動物製品だけでなく、根菜や複数の生物を傷つける可能性のある材料も排除します。

これらの食事は、地上の植物に焦点を合わせながら、玉ねぎ、ニンニク、ジャガイモ、その他の根菜を避けています。

VJMLは、ジャイナ教徒の宗教的食事法に従って乗客向けに設計されています。

これらの食事は、標準的なベジタリアンの要件をはるかに超える原則に準拠しており、動物製品だけでなく、複数の生活や複雑な根系で植物を傷つける食品も排除します。

ほとんどの航空会社は、伝統的なスパイスと調味料で準備された地上で育つ野菜を特徴とするインド風の準備を提供しています。

通常、スパイスレンズ豆（DAL）、米の準備、クミン、ウコン、その他の承認されたスパイス、その他の新鮮な果物で調理された地上野菜などの料理を受け取ります。

重要なことに、VJMLは完全にビーガン（乳製品、卵、または動物製品はありません）であり、これらの制限に加えて、航空会社で標準的なビーガンの食事が利用できない場合のビーガンにとって優れた代替品となっています。

含まれているもの

• 地上野菜（豆、エンドウ豆、緑豊かな緑、トマト）
• レンズ豆とパルス（DAL準備）
• 米と承認された穀物
• 新鮮な果物
• 豆腐および植物ベースのタンパク質
• インドのスパイスと調味料（ニンニクベースを除く）
• 地上でのみ成長する野菜

含まれていないもの：動物製品（肉、乳製品、卵）、根菜（玉ねぎ、ニンニク、ジャガイモ、ニンジン、生inger、大根）、蜂蜜、または生物への害を最小限に抑えるためのジャイナ教の原則と対立する食品。

食事療法：完全にビーガンと追加のジャイナ教徒の制限。ジャイナ教の宗教原則に従って準備されていますが、ナッツやグルテンなどのアレルゲンが含まれている場合があります。それは標準的なビーガンの食事よりも制限がありますが、多くの場合、よく味付けされ、風味豊かです。

注文の仕方

限られた可用性 - すべての航空会社が提供していない専門的な食事。

出発の少なくとも24〜48時間前に事前注文する必要があります。

予約中、VJMLが利用可能な場合は、特別な食事オプションを選択してください。

予約後、空室状況が異なる場合があるため、航空会社に直接電話してください。

旅行代理店の予約- エージェントに連絡しますが、航空会社で確認してください

重要：すべての航空会社がJainの食事の要件に精通しているわけではありません。航空会社が動物製品だけでなく、根菜を適切に避けていることを確認してください。

代替案

VGML（ビーガン） - 植物ベースですが、ジャイナーズを避ける根菜が含まれています

AVML（アジアベジタリアン） - インド風ですが、乳製品としばしばニンニク/玉ねぎが含まれています

FPML（フルーツプラッター） - 当然、ジャイナ教の原則に従いますが、栄養は最小限に抑えられます

RVML（RAWベジタリアン） - ローフードのみ、当然問題のある材料を避けます

航空会社のオプションを発見してください

航空会社の特定の食事情報を見つけてください。

よくある質問