フィジーエアウェイズは、パシフィックリムにインスパイアされた料理とビジネスクラスの乗客の新しい食事オンデマンドコンセプトをフィーチャーした料理のオーバーホールを発表しました。

ビジネスクラスサービスモデル

航空会社の新しいDine On Demandプログラムは、一部の長距離便で開始され、ビジネスクラスの乗客が都合の良いときに食事を注文できるようになります。

シグネチャーディッシュは、キャリアのユニークな太平洋のポジショニングを紹介します。メニュー項目は、東南アジア、オーストラリア、太平洋諸島の影響を反映しています。

ビジネスクラスの提供には、グリルマヒマヒ、エビチリオイル、コーンコリアンダーケーキ、ライムマーマレード、タコとポンツのハマチクルドがフィジーのシーブドウ（ナマ）とハーブで強化されています。

文化的信頼性は、フィジーのチキンカレーで目立って取り上げられています。

このココナッツシマー化された準備は、パシフィックグリーンとガーリッククリームを備えたローストカリフラワーなどの植物ベースのオプションとともに、インドフィジーの遺産を反映しています。

デザートのセレクションには、ピスタチオとカラメルバナナを添えた塩漬けチョコレートクリーム、クムカットチーズケーキが含まれます。

地元産の飲料

コールドプレスジュースは、フィジーの熱帯果物や野菜を使用して地元で作られています。

ワインセレクションは、ニュージーランド、オーストラリア、カリフォルニアのプレミアム品種を備えていますが、カクテルサービスはフィジーとフィジアンバティラムの地元で蒸留されたブルータートルジンを紹介しています。

ビジネスクラスのプレゼンテーションでは、フィジー、骨中国の食器、サクサクした白い綿のテーブルクロスで作られた手作りのヴォーの花が特徴です。

エコノミーサービスのアップグレード

エコノミークラスでは、新しいモックテイルとカクテルの製品と、フライト全体で利用可能なスナックと飲み物の選択肢を拡張します。

キャリアは、すべてのキャビンにわたって高度な事前配置を通じて特別な栄養補助食品を強化しました。

戦略的実装タイムライン

Pacific Rimメニューと新しいサービスモデルは、2026年7月に完全なネットワーク実装が予定されている、一部の長距離ルートで徐々に導入されています。

CEOのAndre Viljoenは、このプログラムの文化的意義を強調し、本物のフィジーのおもてなしを紹介しながら、フィジーをグローバルに結びつけるキャリアの役割に注目しました。

持続可能な調達と地元の原料調達の重点は、航空会社の調達パートナーシップを通じてフィジーの農業経済を支援しながら、環境に配慮した食事に対する乗客の期待の高まりと一致しています。

フィジー航空の厚意による画像