トルコに本拠を置く格安航空会社ペガサス航空は、機内で購入するか、フライト前に事前注文できる高品質の機内食を提供しています。 イズミルからイスタンブールまで国内線に乗り、その後、航空会社のケータリングサプライヤーであるDo&Co社を見学に行きました。購入した航空券の種類によっては、食事が含まれていない場合もあります。 「Essentials」と呼ばれる最も安いチケットを予約した場合、食事や飲み物は含まれません。 ただし、「アドバンテージ」運賃レベルを予約した乗客には、サンドイッチとドリンクが提供されます。 「エクストラ」運賃レベルを予約した乗客には、国際線では温かいお食事と飲み物が、国内線ではサンドイッチと飲み物が提供されます。
この航空会社では、チキン シュニッツェル、寿司、さまざまなサラダ、温かい朝食トレイ、ケーキ、そして私のお気に入りのステーキなど、幅広い種類の食事を事前注文できます。 食事の事前注文を忘れた場合でも、機内で購入することができます。
イズミルからイスタンブールまでの 1 時間の短いフライトで、私はビーフ ステーキを試食しました。牛肉のフィレ肉のグリルにグリルした野菜とポテトのベイクを添え、トルコ風サラダとチョコレート ケーキを添えました。格安航空会社の肉は柔らかくて美味しかったです。国際線のビジネスクラスで提供されるものに似ていました。
私はイスタンブール空港のDo & Co機内ケータリングキッチンで、事前注文された食事をさらに試食しました。 一部のフライトでは寿司が 12 ユーロで提供されており、訓練を受けた寿司職人が社内で作っており、とても美味しいです。シュニッツェルの価格は 9 ユーロで、ベイクド ポテト、サイド サラダ、おいしいチョコレート ムースが含まれています。 機内で提供される機内食の質はどれも素晴らしいものです。 格安航空会社がこのような質の高い食事を提供しているのを見るのは素晴らしいことです。私は2019年に再びペガサスを訪れました。詳細については、こちらをご覧ください。
