導入
エバー航空は、その卓越したサービスとハローキティ ジェットなどのユニークなサービスで知られています。
最近のバンコクから台北、そしてジャカルタへのビジネスクラス旅行で、私は彼らの有名なダイニングサービスを体験する機会がありました。
バンコク空港のエバー航空ラウンジは、私のお気に入りのスター アライアンス ラウンジです。
タイ国際航空のケータリングで用意された食事にはさまざまな選択肢があり、訪問中はいつも静かなオアシスでした。
地上で
バンコクから台北までのフライトは午前2時の出発で3時間強の予定でした。
遅い時間だったので、簡単な夕食サービスを期待していました。
しかし、機内サービスの充実には驚きました。
私が席に着くとすぐに、乗務員が私のジャケットに気づき、それを掛けてくれと申し出てくれました。
その直後、私のセクションに配属された気配りのある乗務員のジェイミーが、ジュース、水、またはスパークリングワインから選ぶように勧めてきました。
ドリンクと一緒に、あらかじめ盛り付けられたホットタオルも提供され、嬉しい心遣いでした。
ほんの少し後、機内メニューを受け取り、乗務員は地上にいながら食事と飲み物の注文を受け取りました。
機内
離陸から約10分後、パーサーは自己紹介をし、エバー航空を利用してくれてありがとうと言いました。
私たちは台北までの短い移動や私の旅行計画について楽しくおしゃべりしました。
それから、ジェイミーは私のトレイテーブルにリネンの布をエレガントに着せ、ナッツと水と一緒に飲み物を届けてくれました。
機内食メニューには、前菜 1 品、メインコースの牛肉、鶏肉、または魚の選択、さらにさまざまなデザートのオプションなど、魅力的なセレクションが揃っていました。
メニューとワインとドリンクリストをご覧ください。
飲み物のすぐ後に私のメインディッシュが到着し、続いてさまざまなベーカリーアイテムが入ったパンバスケットが到着しました。 私はガーリックブレッドを選びました。
メインディッシュは美しく盛り付けられており、レモンのスライスがピリッとしたタッチを加えていました。 風変わりな塩コショウ入れが食事にちょっとした楽しみを加えました。
メインは牛肉のXO醤炒めを選びました。 ご飯と野菜は美味しかったですが、牛肉とXO醤は私の期待を完全に満たしていませんでした。
エバー航空のビジネスクラスでのお食事体験によるこの楽しいデザートは、視覚的にも美食的にもごちそうです。
美しいバラの形をしたマンゴーがバナナの葉の上に繊細に置かれ、熱帯の花を象徴するこのプレゼンテーションはまさに芸術的です。
デザートは口だけでなく目でも楽しめます。
バラの形をしたマンゴーと新鮮なリンゴのスライスとドラゴン フルーツの組み合わせは、さわやかで風味豊かな体験を提供します。
ナッツがちりばめられたチーズまたはヌガーが濃厚でクリーミーな要素を加えます。
このデザートは、エバー航空のビジネスクラスサービスの高水準と思いやりの心を表しています。
台北ラウンジ
台北に到着すると、エバー航空の本拠地にあるラウンジをチェックする機会がありました。
ラウンジはかなり混んでいたので、すぐにシャワーを浴びて、提供されている料理の写真を撮りました。
残念ながら、朝食のオプションは少し圧倒され、高級航空会社のラウンジというよりは学校のカフェテリアを彷彿とさせます。
台北発ジャカルタ行き
次の台北発ジャカルタ行きの便は午前9時に出発し、飛行時間は5時間弱でした。
地上ではウェルカムドリンクとして温かいタオルと搾りたてのジュースが提供されました。
機内メニューを受け取り、離陸前にもう一度食事の注文をとりました。
離陸後、私は乗務員に、着陸近くまで寝て食事をしたいと伝えました。
乗組員は親切にも私の食事を後で取っておくように申し出てくれました。 このパーソナライズされたサービスに感謝しました。
数時間眠った後、私が目を覚ますと、乗組員がすぐに食事を準備してくれました。 続くサーモンの前菜は、食事の素晴らしいスタートでした。
食事の主役はハニーチキンで、美味しくて本格的でした。
デザートのムースバニラケーキは、私の好みでは少し味気なかったですが、それでも楽しめました。
この便のサービスは前の便と同じくらい素晴らしかったです。 乗組員はやり取りのたびに私の名前を呼んでくれて、体験に個人的な雰囲気を加えてくれました。
結論
全体として、私は世界最高のビジネスクラス航空会社の一つにランクされるエバー航空で素晴らしい経験をしました。
エコノミーとプレミアムエコノミーを利用したことがありますが、ビジネスクラスでの体験は格別であると自信を持って言えます。
パーソナライズされたサービス、細部へのこだわり、食事体験の質が真の特徴です。 エコノミークラス、プレミアムエコノミークラス、ビジネスクラスのいずれであっても、エバー航空は常に優れた体験を提供します。
