ハワイアン航空を試すのを楽しみにしていました。 機内サービスについては素晴らしいことを聞いていました。 私はハワイアンと一緒に成田からホノルルまで飛びました。 成田空港を選んだのは、この航空会社が新しいビジネスクラスのキャビンを路線に導入していることを知っていたからです。 成田便では、ハワイアンはホノルルのココヘッドカフェのシェフ、リー・アン・ウォンと協力し、機内で日本とハワイの味の絶妙な融合を作り出しています。
私が着席するとすぐに客室乗務員が自己紹介のためにやって来て、機内メニューとウェルカムドリンクの選択を勧めてくれました。 さまざまなジュースと特製のマイタイが提供されていましたが、私はジュースを選びました。
この夜のフライトでは、効率的かつ簡単な食事サービスを提供するセット メニューで、メニューの構成は次のとおりです。
ガーデンサラダ ゆずドレッシング添え
鶏肉の味噌アドボバター煮込み、塩辛釜めし、インゲンのソテー。
フレッシュフルーツ、マカダミアナッツ、塩キャラメルプリン。
客室乗務員がギャレーで食事を盛り付けてくれます。これは、空の「レストラン」体験をさらに充実させる素晴らしいサービスです。 ガーデンサラダは新鮮で、ゆずドレッシングは甘くてピリッとした柑橘系の味を与えました。メインの食事は美味しかったです、インゲンはまあまあで、鶏肉は美味しく、塩辛の釜めしは美味しかったです。 釜飯は釜と呼ばれる鉄鍋で炊く日本の伝統的なご飯料理で、私は食事の一部としてこの日本料理のタッチが大好きでした。
最後に、デザートの塩キャラメル プディングの時間になりました。 おそらくこれが食事の中で私が楽しめなかった唯一の部分でした。 キャラメルや塩の味はまったく感じられませんでした。 全体的にはかなり当たり障りのないものでした。それから就寝の時間になりました。
着陸前に乗務員が朝食サービスを開始し、今回は2食から選べるようになっていた。 Hawaiian では、着陸の 45 分前までにコンチネンタル ブレックファストをお楽しみいただけるオプションも提供しています。休憩時間を最大限に活用したい場合に最適です。私はフル ブレックファストを注文しました。内容は次のとおりです。
トマト枝豆キッシュ グリルポークソーセージ添え
温かいクロワッサン
新鮮な果物
朝食の量は多すぎず少なすぎずちょうどよかったです。 ペストリーは油っこすぎず、トマトと枝豆の組み合わせは素晴らしく、機内でもその味を楽しめました。機内食のサービスが終わるとすぐに着陸の時間が来ました。
フライトの終わりに向けて、客室乗務員が全員にハワイをイメージした贈り物を差し上げました。 これは素敵な行為だと思いました。
ホノルル発ロサンゼルス行き
数日後、私はホノルルからロサンゼルスに飛び、航空会社の国内線ファーストクラスのサービスを体験しました。日帰り便だったので、前の区間とは少し異なるサービスでした。
ウェルカムドリンクの選択肢を提供され、印刷された機内メニューが提供されたので、特製のマイタイドリンクを選択しましたが、美味しかったです。 機内食メニューの内容は以下のとおりです。
ローストビーツのサラダ、マカダミアナッツ、リリコイ・アイオリ
ルッコラとマウイオニオンドレッシング添え
または
キムチ海老ポケ 塩キュウリ添え
マウイオニオンのピクルスと
メインコース
醤油ローストチキン スイートコーンレリッシュ添え
とクリーミーキノコライス
生姜ねぎペストうどん、ベビーチンゲン菜
とローストキノコのごまソース添え
デザート
パッションチョコレートケーキ
この便のサービスは時間差で、最初に前菜を受け取り、次にメイン、続いてデザートを受け取りました。 前菜にはキムチエビを選びました。
メインには、まるで屋台で注文したかのようなピリピリとした新鮮なうどんを選びました。
パッションフルーツのチョコレートケーキは、前回のデザートよりもさらに美味しく、堪能させていただきました。
ハワイアン航空での経験はとても楽しかったです。 乗組員はフレンドリーで誠実で、故郷の島を誇りに思っていました。 食事は慎重に計画されており、可能な限り島の産物を強調しています。 もう一度飛ばすことに躊躇しません。 食事と機内サービスはよく考えられており、熱心で幸せな乗務員によって実行されます。
