简介
四小时的飞行通常会为您提供一个三明治或一小份餐食，但中华航空在这一短途航程中提供了全餐。
他们要么没有收到有关削减成本的备忘录，要么实际上关心如何为乘客提供适当的服务。
从新加坡飞往台北，再飞往法兰克福，给了我两次机会来测试他们的餐饮服务——短途航班的慷慨和长途航班长达 17 小时的一致性。
新加坡到台北
起飞二十分钟后，开始提供混合坚果饮料服务。
机组人员在用餐前进行免税活动，这让人们忙碌而不至于焦躁不安。
大约一个小时后，餐食开始供应。没有纸质菜单，只有两个选择：鸡肉饭或鱼肉。我点了鸡肉饭。
对于短途飞行来说，托盘很丰盛——鸡肉配米饭、新鲜沙拉、切好的水果和甜点。
大多数航空公司在 4 小时的航程中最多只会为您提供一个三明治，但这看起来像是长途服务。
鸡肉味道不错，味道鲜美，不像通常的航空蛋白质那样寡淡。
沙拉很新鲜，水果也很新鲜。
在整个服务过程中，机组人员始终在场，为用餐者提供葡萄酒、水、茶和咖啡。
整个过程在起飞后 1 小时 45 分钟内完成——高效而不匆忙。
台北到法兰克福
这趟A350的夜班航班客流量不大，所以我坐了一整排座位。起飞后不久就开始提供饮用水和果汁。
菜单显示在手推车上——简单但井然有序。
我再次挑选了鸡肉，配上沙拉、切好的水果和甜饼干。
餐食附带葡萄酒、茶和咖啡。
用餐服务在 90 分钟内结束，然后灯光熄灭，准备睡觉。
飞行期间，他们在厨房里提供零食——只是饼干和坚果，没有什么特别的，但总比没有好，因为要经历 13 小时的飞行。
早餐服务在飞机降落前 3 小时开始，提供两种选择：西式煎蛋饼或亚洲鸡肉炒饭。
炒饭特别好吃——不油腻，不像航空米饭那样油腻，还配有酸奶和新鲜水果。
结论
就您购买中华航空的航班而言，其餐饮服务是超值的。
长途航班的服务与短途航班一致——份量足、服务出色，机组人员似乎不仅仅关心完成服务清单。
值得预订吗？餐食分量很足，机组人员服务可靠，而且他们没有像大多数航空公司那样热衷于“逐利竞争”。只是别指望什么美食——这绝对是货真价实、制作精良的航空餐。
