阿塞拜疆航空推出了“Air Tastes”服务，为部分航班的经济舱乘客提供预订餐食服务，起价为 20 欧元。
该服务提供三种餐食选择，完全取代标准经济舱餐食服务。
乘客必须在出发前至少 24 小时通过 AZAL 网站或移动应用程序进行预订。
该计划在经济舱内建立了双层系统——支付“航空口味”费用的乘客可享受升级餐食，而其他乘客则可享受标准服务。
操作细节
目前，Air Tastes 仅在部分航班上提供，AZAL 正在测试乘客是否真正需要该功能以及该功能在扩大推广范围之前的运行效果。
餐费为 20 欧元，大约是典型地区票价的 15-25%——不算便宜，但也不是奢侈的价格。
乘客可以通过 AZAL 的网站或应用程序进行预订，但需要至少提前 24 小时订购。
行业背景
像阿塞拜疆航空这样的区域性航空公司正在寻求新的方式与拥有更多航线和资源的大型航空公司竞争。对餐食选择收费可以创造新的收入来源，而大多数航空公司甚至在经济舱都未提供餐食选择。
有限的推广是有道理的——AZAL 可以在扩大该计划之前弄清楚哪些措施在运营上是有效的，以及乘客是否真的愿意支付 20 欧元来获得更好的餐食。
对于小型运营商来说，这是一种创新方法：找到大公司没有做的事情，并将其转化为盈利机会。
图片由阿扎尔航空提供
尼克（Nik）创立了机上饲料，融合了他对机上用餐的热情与航空业的十多年经验。在过去的13年中，他环游世界，探索和审查无数承运人的航空餐点。
CNN Travel，《纽约时报》和BBC世界新闻有尼克的专业知识。当他不在地面上时，您会在35,000英尺处找到他，手里拿着相机，捕获了空中旅行的独特风味。在Instagram上关注他的机上餐冒险： @inflightfeed 。
