阿联酋迪拜，2024年1月17日- 阿联酋航空正在用扩展的菜单重新定义素食主义者的餐饮用餐，该菜单结合了创新成分，全球口味和烹饪卓越。随着越来越多的旅行者拥抱植物性的生活方式，该航空公司通过提供精心制作的纯素食菜肴而继续使自己与众不同。
全球观众的素食创新
素食主义者为单位，展示了其纯素食美食，由阿联酋航空餐饮餐饮餐厅（Amirates Flight Catering）的才华横溢的厨师主持的车间。
厨师试验了尖端的成分，包括完全由豆类制成的固体鸡蛋替代品，在辛辣的shakshuka之类的菜肴中以及纯素食糕点片以及变成咸味的Cannelloni。
该航空公司令人印象深刻的素食主义者提供300多种基于植物的食谱。
食材仔细采购的全球供应商，例如Beyond Meat（USA），Qian Ye Tofu（Japan）和Linnolat有机深纯素食巧克力（法国）。
阿联酋航空与来自世界上最大的水培农场Bustanica的无农药产品紧密合作。
所有课程的素食用餐选择
阿联酋航空针对每个机舱课程量身定制的精选菜单来迎合素食客户：
头等舱：带有百里香蘑菇酱的奶油玉米粥蛋糕和甜点，例如加咸焦糖酱的温暖巧克力软糖，可以提升纯素食体验。
经济课：烤蔬菜，咖喱蔬菜泡芙和带有黑莓碎的巧克力慕斯蛋糕。
优质经济：五质酱油的炖蘑菇与茉莉大米和甜点，如巧克力蛋t和杏子蛋糕。
商务舱：泰国红咖喱豆腐，配以aubergine和热带椰子菠萝蛋糕。
酋长国发言人分享道：“在阿联酋航空，我们很自豪地通过将烹饪卓越与创新相结合，在纯素食餐饮餐饮中领先。”
“从整合像Bustanica这样的可持续成分到制作菜单来满足日益增长的全球对植物性美食需求的需求，我们都会提高所有客户的旅行体验。”
该航空公司最近在经济和高级经济中推出了素食牛奶，超过30,000名客户每月为咖啡和茶选择此选项。
（所有照片由酋长国提供）
尼克（Nik）创立了机上饲料，融合了他对机上用餐的热情与航空业的十多年经验。在过去的13年中，他环游世界，探索和审查无数承运人的航空餐点。
CNN Travel，《纽约时报》和BBC世界新闻有尼克的专业知识。当他不在地面上时，您会在35,000英尺处找到他，手里拿着相机，捕获了空中旅行的独特风味。在Instagram上关注他的机上餐冒险： @inflightfeed 。
