[dropcap size=small]R[/dropcap]俄罗斯航空公司 Aeroflot 宣布推出一系列新的机上菜肴,并将在其商务舱中配备。 最新的菜单是由品尝小组在莫斯科 Tinatin 餐厅的品尝会上选出的,该小组还包括记者、名人和航空公司的重要合作伙伴。
该航空公司与俄罗斯著名美食作家 Nika Belotserkovskaya、LSG Sky Chefs 的 Thierry Mona 以及莫斯科 Vanile and Bolshoi 餐厅的 Kamel Benamar 合作。 团队共同创造的菜单包括肉饼配鹅肝、干果和甜椒配梅子酱、醋汁配三文鱼和葵花籽油,以及烤鸡配菰米、蔬菜和烤番茄。 甜点包括覆盆子芝士蛋糕和蓝莓柠檬慕斯等选项。
其他选项包括章鱼配土豆、芹菜和柠檬酱的冷开胃菜、马苏里拉奶酪和桃子配橄榄油和醋酱的沙拉、奶油奶酪和开心果南瓜泥汤以及蒸粗麦粉和香蒜酱炖羊肉。
“Aeroflot 非常重视机上提供的食物的质量和种类,并邀请顶级厨师和糖果师参与菜单的制作,”Aeroflot 首席执行官维塔利·萨维利耶夫 (Vitaly Saveliev) 说道。 “健康均衡的菜单对我们来说是一个负责任的选择。 优质的食材和食谱、完美的呈现和一流的服务是 Aeroflot 机上菜单成功的关键因素”。
本文中的照片是目前为商务舱乘客提供的特殊餐食选择,有关 Aeroflot 餐食的信息请点击此处。
尼克(Nik)创立了机上饲料,融合了他对机上用餐的热情与航空业的十多年经验。在过去的13年中,他环游世界,探索和审查无数承运人的航空餐点。
CNN Travel,《纽约时报》和BBC世界新闻有尼克的专业知识。当他不在地面上时,您会在35,000英尺处找到他,手里拿着相机,捕获了空中旅行的独特风味。在Instagram上关注他的机上餐冒险: @inflightfeed 。