严重过敏？现实是苛刻的：大多数航空公司无法保证无过敏餐或环境。
与其他特殊餐食不同，Alml（过敏原）的选择很少，并且仅由少数航空公司提供。
ALML是最稀有的特殊用餐代码之一，因为大多数航空公司无法保证无过敏原的食物或环境。
与素食或宗教餐不同，无过敏餐需要专门的厨房，严格的协议和大多数承运人避免的广泛责任考虑。
目前，只有日本航空公司JAL和ANA提供全面的无过敏餐。
JAL提供了两种选择：一顿8-过敏蛋白（不包括小麦，荞麦，乳制品，鸡蛋，花生，虾，螃蟹和核桃）和28份无过敏蛋白餐，不包括更多的食材，包括牛肉，大豆，芝麻和各种水果。
新加坡航空公司提供一顿无坚果餐，不包括花生和树坚果（杏仁，巴西坚果，腰果，榛子，开心果，核桃，山核桃和澳洲坚果）及其衍生物。
大多数主要航空公司，包括美国，三角洲，联合和阿联酋航空，不提供实际上没有过敏原的餐点，并且明确指出，由于交叉污染的风险，他们无法保证无过敏原的环境，其他乘客会在机板上带来过敏原和飞机清洁的限制。
通常包含的内容（仅JAL/ANA）：
- 专用的无过敏原厨房中的专门准备的餐
- 米饭菜肴和批准的蔬菜
- 新鲜水果（确认安全时）
- 精心采购的成分，具有全面的可追溯性
- 用特定的过敏原信息密封并标记
从未包含的内容：由于航空公司的特定过敏原列表而异，但通常不包括小麦，乳制品，鸡蛋，坚果，海鲜，大豆和其他各种过敏原，具体取决于所选的餐型。
关键安全说明：航空公司无法保证100％无过敏原环境。其他乘客可能会将过敏原带上船上，并且在准备和服务期间可能会发生交叉污染。
此外，飞机清洁无法消除所有过敏原痕迹。严重过敏的乘客应在飞行前咨询医生，并考虑带饭菜。
如何订购
在很少的航空公司（主要是JAL，ANA和新加坡航空公司）上可用。
必须在出发前至少48-72小时预订（JAL需要2周通知特殊机舱清洁）。
- 直接联系航空公司- 许多旅行社无法预订这些专业餐点
- 提供医疗文档- 一些航空公司需要医生的笔记
- 指定确切的过敏原- 请详细介绍您的特定过敏
建议：大多数航空公司建议带上您的食物，而不是依靠他们的机上用餐服务。
替代方案
对于大多数航空公司而言，这些都是您现实的选择。
带上食物- 严重过敏的最安全选择。
VLML （素食主义者） - 这可能会减少某些过敏原暴露，但不能保证不含过敏原。
大多数航空公司会告诉您：
- 带上食物和药物（Epipen，抗组胺药）
- 板上清洁座位区域
- 接受他们无法提供无过敏原环境
- 请咨询您的医生有关健身的飞行
航空公司过敏政策
为您的承运人找到特定的过敏政策和进餐选择。
每个航空公司处理过敏的处理方式都不同。
常见问题解答
航空公司可以保证无过敏的航班吗？
否。航空公司明确指出，由于其他乘客的存在，潜在的交叉污染和飞机限制，他们无法保证无过敏的环境。
哪些航空公司提供的实际无过敏餐？
只有JAL，ANA和新加坡航空公司（仅无坚果）提供专用的无过敏餐计划。
如果我有严重的过敏，我应该依靠航空公司餐吗？
否。
如果我在飞行中有过敏反应怎么办？
航空公司的医疗能力有限。带上药物，并确保您在医学上飞行。
我需要医疗文档吗？
一些航空公司需要它。请务必带上医生的笔记，说明您适合飞行并列出特定的过敏。
