卡塔尔航空公司与米其林星级厨师YannickAlléno合作

多哈6月18日- 卡塔尔航空公司（Katar Airways）宣布与法国厨师YannickAlléno建立烹饪合作伙伴关系，他在19家餐厅的17个米其林明星代表了航空业最负盛名的厨师合作之一。

此次合作于 2025 年 6 月 16 日宣布，其范围超越了传统的机上餐饮，包括在头等舱开设 Pavyllon 餐厅休息室在多哈哈马德国际机场。

此次合作主要围绕三个关键要素：为巴黎-多哈航线头等舱和商务舱乘客提供定制菜单，以及为卡塔尔航空巴黎戴高乐机场提供独家创意休息室以及位于多哈的旗舰餐厅 Pavyllon，该餐厅采用 Alléno 标志性的“美食柜台”概念，设有开放式厨房用餐区。

（7月1日更新），在卡塔尔航空公司的高级产品中增加了深度，世界知名的糕点厨师安东尼奥·巴乔尔（Antonio Bachour）在2018年和2022年被最好的厨师奖评为世界上最好的糕点厨师，并创建了高级客舱乘客的独家项目。

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与总部位于迈阿密的波多黎各厨师的合作加强了卡塔尔航空公司对所有服务类别的世界一流烹饪体验的承诺。

厨师Alléno的重点是“ L'Art de Vivre”（法国生活艺术）与卡塔尔航空公司（Katar Airways）的位置保持一致，将其定位为豪华的生活方式载体。

这是近年来海湾航空公司中最重要的厨师合作伙伴关系公告，在竞争激烈的中东市场中将卡塔尔航空公司明显定位。

休息室的优质餐饮的整合创造了一种有凝聚力的品牌体验，使该航空公司有别于主要关注运营指标的竞争对手。

该伙伴关系专注于“成分驱动烹饪，发酵和技术”，展示了卡塔尔航空公司的运营能力，支持高级定价和市场定位。

随着乘客优先考虑经验质量，这种合作伙伴关系将卡塔尔航空公司定位为持续的高级市场份额增长。

该合作的成功可能会影响竞争对手的回应，并为航空公司厨师合作伙伴关系建立新的基准测试，尤其是将基于地面的用餐体验与机上服务的整合。

尼克（Nik）创立了机上饲料，融合了他对机上用餐的热情与航空业的十多年经验。在过去的13年中，他环游世界，探索和审查无数承运人的航空餐点。

CNN Travel，《纽约时报》和BBC世界新闻有尼克的专业知识。当他不在地面上时，您会在35,000英尺处找到他，手里拿着相机，捕获了空中旅行的独特风味。在Instagram上关注他的机上餐冒险： @inflightfeed 。