自 8 月 13 日起，西南航空已选定 Peet's Coffee 作为其官方机上咖啡供应商。这是 Peet's Coffee 与美国主要航空公司的首次合作。
该航空公司将供应 Peet's “Off the Grid” 中度烘焙咖啡，采用哥伦比亚和萨尔瓦多咖啡豆。
西南航空每年服务 1.4 亿名乘客，因此此次合作将为 Peet's 带来巨大的曝光度。
Peet's Coffee 总裁兼首席执行官 Eric Lauterbach 表示：“对于 Peet's 来说，这是一个决定性的时刻。
“成为西南航空每一趟航班的一部分不仅意味着扩大我们的业务范围，还意味着在空中创造令人难忘的咖啡时刻。”
运营优势
从逻辑上来说，此次合作是合理的——Peet's 已经在西南航空网络的 25 个机场开展业务，包括丹佛、休斯顿和菲尼克斯等主要枢纽。
西南航空的托尼·罗奇表示，此举是更广泛的服务改进的一部分：“一杯好咖啡对于打造舒适愉快的飞行体验大有帮助。”
为什么这很重要
大多数航空公司提供的咖啡都比较普通，乘客只能忍受，而不是享受。西南航空则致力于在不改变其低成本模式或引入复杂服务等级的情况下提升乘客体验。
咖啡是相对容易升级的物品之一，但乘客肯定会注意到。对于一家在各大航空公司扩大其基本经济舱服务之际面临压力的廉价航空公司来说，这是一个明智之举。
这一时机表明西南航空认识到，它需要在质量认知上竞争，而不仅仅是价格，主要是在与高端航空公司提供相同航线时。
图片由西南航空提供
尼克（Nik）创立了机上饲料，融合了他对机上用餐的热情与航空业的十多年经验。在过去的13年中，他环游世界，探索和审查无数承运人的航空餐点。
CNN Travel，《纽约时报》和BBC世界新闻有尼克的专业知识。当他不在地面上时，您会在35,000英尺处找到他，手里拿着相机，捕获了空中旅行的独特风味。在Instagram上关注他的机上餐冒险： @inflightfeed 。
