介绍
为廉价航空公司的部分服务支付全套服务费用?
澳洲航空供应美味的宫保鸡丁和优质的意式薄饼,但随后供应的是味道平淡的牛肉和缺少的沙拉。
我从墨尔本飞往新加坡,从雅加达飞往墨尔本,在不同航程和餐饮地点品尝了他们的食物。
结果五花八门——有真正的亮点,也有令人失望的捷径,这让我怀疑澳航是否试图用太少的资源做太多的事情。
墨尔本到新加坡
服务始于Do Good Labs的晚餐零食,这是澳大利亚人制成的玉米,椒盐脆饼,杏仁和大豆薯片,实际上具有风味和紧缩。
很高兴看到当地供应商而不是通用国际品牌。
饮料服务令人印象深刻,搭配免费的葡萄酒,啤酒,烈酒和软饮料,没有镍和昏暗的基本款待,这感觉越来越罕见。
经济乘客可以在Kung Pao鸡肉,牛肉或素食主义者之间进行选择。
我选择了功夫鸡肉,事实证明这是飞行的杰出菜。
这只鸡肉真是嫩,味道鲜明,具有特色的甜味平衡,定义了良好的功夫准备。
酱汁具有适当的深度,而不仅仅是含糖的热量,而蓬松的茉莉米饭则提供了完美的伴奏。
注入黄油的碎屑应得到的认可是高于标准经济面包卷,柔软质地和质量的一步,这使我想起了卡塔尔航空等优质航空公司。
经济课上的伟大面包可能很难获得,但是如果做得正确,它会提高整个用餐体验。
没有侧面沙拉,水果或奶酪,只有主菜和面包。
这就是令我困扰的事情。
尽管这种简化的方法减少了浪费,但它使餐食不如传统的国际经济服务不完整。
在整个飞行过程中提供了定期的水和其他零食,机组人员得到了很好的照顾。
自然,如果没有蒂姆·塔姆斯(Tim Tams)与咖啡一起送达,澳航的飞行将不会完成。
甜点是默里街冰淇淋店的焦糖枫木和澳洲坚果冰淇淋吧。
登陆前约一个小时,第二顿饭服务为乘客提供了鸡肉或素食披萨的选择。
虽然演讲很简单,但口味是完成旅程而不会感到沉重的好方法。
雅加达到墨尔本
返回航班是一夜之间的六个小时,及澳洲航空的服务较短。
由CAON设计设计的毯子提供了真正的舒适性,适当的厚度,而不是一些航空公司提供的薄纸覆盖物。
晚餐提供了相同的三种选择。我选择了用土豆和蔬菜的牛肉,尽管令人满意,但它并不像优质的功夫鸡肉那样令人难忘。
将肉正确煮熟,但没有任何味道,而蔬菜似乎有些煮熟。
甜点是桨流行冰淇淋,太冷冻了,无法立即享用。
第二次服务是安静地进行的,以最大程度地提高乘客的休息,而船员谨慎地提供橙汁和香蕉松饼。
结论
澳洲航空经济提供可靠的国际用餐,并提供真正的重点,例如优秀的功夫鸡肉和优质的澳大利亚供应商。
免费的饮料服务和机组人员保持标准,以证明选择澳航而不是更便宜的竞争对手。
但是,与传统的国际服务相比,简化的膳食演示是不完整的。
缺少新鲜的组件和不一致的执行(大鸡肉,中等牛肉),这表明了改进的空间。
蒂姆·塔姆斯(Tim Tams),优质冰淇淋和当地合作伙伴关系表明澳洲人了解澳大利亚身份对乘客很重要。
当他们正确的食物正确时,这是真的,挑战是在所有菜单选项中保持一致性。